Schnitzel Catering aus der Riesenpfanne

Schnitzel frisch zubereitet | Live Cooking

Hinweis: Weitere Auswahlmöglichkeiten bieten, wir wenn Sie auf "Erstmal nur merken" klicken.

Unsere leckeren Schnitzel aus der Riesenpfanne! Direkt vor Ort von unserem Koch frisch zubereitet. 

Wir bieten 2 Sorten an frischen Schnitzel für Ihre Gäste:

Schweineschnitzel

kräftig gewürzt, ein echtes Männerschnitzel, nicht zu dünn, kein "Schickimicki", eher herzhaft und was zum Beißen.

Kalbsschnitzel

gut geeignet für z.B. "internationale" und verwöhnte Gäste, dünn geklopft, perfekte Panade, angenehm gewürzt

Beilage zum Schnitzel

Lauwarmer Kartoffel - Gurkensalat

Wir empfehlen zu unserem Schnitzel einen herzhaften, lauwarmen Kartoffel-/Gurkensalat, mit Essig und Öl angerichtet.

Präsentation

Wir können die Schnitzel überall zubereiten, wo wir kochen können. Wir bringen alles mit, was wir benötigen, Strom ist nur zum Warmhalten für die Schnitzel nötig. Zur Herausgabe eignen sich am besten unsere schwarzen Cateringzelte. Wenn Sie etwas Besonderes möchten, empfehlen wir Ihnen unsere Holzmarkthütten.

Wie funktioniert das Schnitzel Catering

In unserer hauseigenen Eventküche werden die Schnitzel vorbereitet, von Hand geklopft und lecker paniert. Auch der Kartoffel- Gurkensalat wird dort kurz vor dem Event frisch zubereitet. Zum Event kommen wir mit einer Riesenpfanne und einem Gaskocher und schon brutzeln wir los, direkt vor den Augen Ihrer Gäste. Bei einer größeren Anzahl an Gästen bereiten wir schon einige Schnitzel vor, die dann unter den Wärmelampen auf "Betriebstemperatur" gehalten werden. Wir reichen zum Schnitzel natürlich auch eine Zitronenscheibe. Die Mindestabnahme beträgt 60 Schnitzel. Das Personal berechnen wir extra, je nach Einsatzzeit. Die Vorbereitungszeit vor Ort beträgt ca. 2 Stunden.

Wie ist die Anzahl und Berechnung der Schnitzel auswählbar ?

Klicken Sie auf "Erstmal nur merken" oder "Jetzt sofort anfragen".

Dort können Sie auswählen:

• die Anzahl der Schweineschnitzel
• Kalbsschnitzel als edlere Variante
• die Menge an Kartoffelsalat
• ob Sie ein oder 2 Köche benötigen
• Größe der Schnitzel

Die Schnitzelgröße (Fleisch 120g) ist so gewählt, dass es zu einem umfassenden Catering als zusätzliches Speisen - Angebot passt. Sollten Sie das Schnitzel als alleiniges Angebot zum Beispiel zum Lunch benötigen, dann erhöhen wir die Schnitzelgröße um 50 Prozent.