Alles was lecker und für das Berliner Bufett geeignet ist
Berliner Catering in Berlin für Firmenfeste, Mitarbeiterevents und rustikale Buffets mit Charakter
Berliner Catering ist ein rustikales Buffet mit typischen Berliner Spezialitäten, herzhaften Klassikern, Salaten, Broten und passenden Getränken für Veranstaltungen in Berlin und Berliner Umland.
Dieses Catering ist ideal, wenn es nicht geschniegelt und austauschbar wirken soll, sondern ehrlich, kräftig und regional. Eisbeinsülze, Berliner Leber, Königsberger Klopse, Bouletten, Kartoffelsalat, Schmalzstulle und ein gutes Brot machen sofort klar, worum es geht: um ein Buffet mit Heimatgefühl, Substanz und ordentlich Geschmack. Genau deshalb passt dieses Berliner Catering so gut zu Firmenfesten, Familienevents, Mitarbeiterveranstaltungen und Anlässen, bei denen das Essen nicht nach Standardhotel, sondern nach echter Berliner Küche schmecken soll.
Auf einen Blick
- Geeignet für: Eröffnung, Familien Event, Mitarbeiterfest, Oktoberfest, Themenevent und rustikale Firmenveranstaltungen
- Konzept: rustikales Berliner Buffet mit warmen Speisen, Salaten, Fingerfood, Brot und Getränken
- Besonderheit: große Auswahl typischer Berliner Spezialitäten und klassischer Hausmannskost
- Preisorientierung: Beispielpreis pro Person, individuelle Kalkulation nach Auswahl
- Selbstabholung: nein
- Region: nur Berlin und Berliner Umland
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Für Ihre Planung: Hinter diesem Berliner Catering steht kein zusammengewürfeltes Buffet, sondern ein klar aufgebautes Eventkonzept mit freundlichem Servicepersonal aus eigenem Haus, Profi-Koch, Grillmaster und kompletter Ausstattung für die Umsetzung. Küchenbereich, Buffettische, Grills, Fritteuse, Backofen, Getränkebar, Kühlmöglichkeiten, Licht und Stromverteilung können direkt mitgedacht werden. Genau das ist bei rustikalen Buffets wichtig, denn Berliner Küche lebt von Wärme, Frische und einer sauberen Präsentation. Der Einsatz erfolgt ausschließlich für Firmen, Vereine, Institutionen und gewerblich Tätige.
Weil es sofort verständlich ist und trotzdem Charakter hat. Berliner Küche ist nicht kompliziert, aber sie hat Gewicht, Geschmack und Wiedererkennungswert. Gäste wissen direkt, was sie erwartet, und genau das sorgt oft für entspannte Stimmung am Buffet. Keine verkopfte Feinkostakrobatik, sondern Essen, das herzlich wirkt und in Erinnerung bleibt.
Planung & Vorbereitung
- Das Buffet wird individuell nach Ihrer Auswahl zusammengestellt und kalkuliert.
- Warme Speisen, kalte Komponenten und Getränke lassen sich frei kombinieren.
- Für größere Veranstaltungen ist zusätzliches Servicepersonal für Ordnung und Nachlegung am Buffet sehr sinnvoll.
- Ein Catering-Zelt kann direkt als Schlecht- und Schönwetterschutz ergänzt werden.
Berliner Buffet mit Herzhaftem, Klassikern und vielen Möglichkeiten zur Kombination
Dieses Buffet lebt von seiner Mischung aus kräftigen Hauptgerichten, ehrlichen Beilagen, typischen Berliner Spezialitäten und rustikalem Fingerfood. Genau das macht es für Events so stark. Gäste können klassische Hausmannskost wählen, sich an Schmalzstulle und Mettigel bedienen oder das Ganze mit Bowle, Bier und Kaffee abrunden. So entsteht kein monotones Buffet, sondern ein Catering, das nach Berliner Küche aussieht, riecht und schmeckt.
Besonders gut funktioniert das bei Events, die entspannt, bodenständig und trotzdem ordentlich organisiert sein sollen. Berliner Catering ist nicht geschniegelt, aber gerade deshalb oft viel sympathischer als austauschbare Standardbuffets. Es hat Charakter, bleibt verständlich und passt zu vielen Veranstaltungen, bei denen Regionalität und gute Verpflegung zusammenkommen sollen.
Unser Vollservice
- Freundliches, umsichtiges Servicepersonal aus eigenem Hause sowie Profi-Koch und Grillmaster
- Komplett ausgestatteter Küchenbereich mit Geräten, Equipment, Grills, Buffettischen, Fritteuse und Backofen
- Das gesamte Equipment zur Bereitstellung der Speisen
- Getränkebar mit Kühlmöglichkeiten
- Beleuchtung und Stromverteilung für die eigenen Geräte
- Catering-Zelt für Schlecht- und Schönwetterschutz
Speisen & Getränke beim Berliner Catering
Damit die große Auswahl nicht wie ein langer Textblock wirkt, sind die Bestandteile hier übersichtlich in Kacheln gegliedert. So sehen Sie sofort, was dieses Buffet ausmacht.
Warmes & Herzhaftes vom Buffet
- Rindergulasch mit Paprika
- Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remoulade
- Kartoffelsuppe mit Speck
- Matjesfilet mit Zwiebelringen
- Schweineschinkenbraten mit Kruste in Biersoße
- Kasslerbraten
- Hähnchenbrustfilet in Sahne-Zwiebelrahm
- Königsberger Klopse
- Vegetarische Paprikaschoten mit Schafskäse mediterran
- Berliner Hackbraten
- Zigeunerspieße mit Paprika
- Klassische Rindsrouladen
- Hühnerfrikassee
- Wirsing-Kohlroulade
- Hähnchenmedaillons in Champignoncreme
- Berliner Leber mit Zwiebelringen
- Eisbein mit Erbspüree
Gemüseauswahl
- Blumenkohl & Brokkoliröschen
- Gebutterte Möhrchen & junge Erbsen
- Lauchgemüse im Rahm
- Grüne Bohnen
- Rotkohl
- Sauerkraut
- Champignons
Beilagen
- Petersilienkartoffeln
- Mediterraner Kartoffelgratin
- Butterspätzle
- Sahne-Kartoffelgratin
- Bratkartoffeln
- Basmati-Butterreis
- Kartoffelspalten
Frisch zubereitete Salate
- Hausgemachter Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Zwiebeln, ohne Speck
- Gurkensalat mit Zwiebeln und Dill
- Tomatensalat mit Mozzarella
- Berliner Eiersalat mit Schnittlauch
- Original Berliner Kartoffelsalat mit Essig & Öl und Gewürzgurken
- Klassischer Nudelsalat mit Mayonnaise
Herzhaftes Fingerfood
- Wiener Würstchen
- Berliner Bockwurst
- Herzhafte Buletten
- Berliner Currywurst
- Platte mit Käsevariationen, Feigensenf und Trauben
- Platte mit rohen und gekochten Schinkenspezialitäten
Süßspeisen
- Zweierlei rote Grütze mit Vanillesoße
- Pfannkuchen (Berliner)
- Schokobrunnen mit 4,5 kg Schokolade und frischem Obst
- Sahnige Pannacotta-Creme mit Erdbeermus
Aus der Berliner Bäckerei
- Knusprig doppelt gebackenes Zwiebelbrot mit selbstgemachter Kräuterbutter und Schmalz plus Gewürzgurke
- Partybrötchenkorb mit verschiedenen Körnervarianten
- Mettigel mit Zwiebeln und knusprigen Brötchen
- Schmalzstulle mit Grieben und Gewürzgurke
Spezial & Getränke
- Herzhaftes Spanferkel frisch zubereitet
- Frisch gezapftes Berliner Pilsner oder Lieblingssorte
- Bowle mit Früchten
- Alster und Radler
- Weißwein, Rotwein und Schorle
- Wasser, Coca Cola, Sprite, Fanta, Orangensaft, Apfelsaft
- Kräftiger Kaffee mit Milch und Zucker auf Wunsch
Abholung & Lieferung
Selbstabholung im Lager
Selbstabholung ist bei diesem Artikel nicht vorgesehen.
Lieferung in Berlin und Berliner Umland
Geliefert wird direkt zu Ihrem Event in Berlin und Berliner Umland. Für eintägige Firmenevents ist die Lieferung innerhalb Berlins die bevorzugte Lösung. Eine Abholung am Folgetag ist problemlos möglich und wird häufig genutzt, wenn der Event noch etwas länger läuft. Gerade bei einem rustikalen Buffet mit warmen Speisen und Getränkebar ist das die deutlich entspanntere Variante.
Passende Ergänzungen und ähnliche Lösungen aus unserem Sortiment:
- Western Catering
- Oktoberfest Catering
- Spanferkel Catering
- Richtschmaus Catering
- Eventagentur Berlin
- Catering für Events
Für weitere kulinarische Möglichkeiten rund um Firmenfeiern und rustikale Buffets: Catering für Events.
FAQ
Was ist Berliner Catering genau?
Das ist ein rustikales Buffet mit typischen Berliner Spezialitäten, warmen Hauptgerichten, Salaten, Broten, Fingerfood und Getränken. Es eignet sich besonders gut für Firmenfeste und Veranstaltungen mit regionalem Charakter.
Welche typischen Berliner Speisen sind beim Buffet möglich?
Möglich sind unter anderem Eisbeinsülze, Berliner Leber, Königsberger Klopse, Bouletten, Bockwurst, Currywurst, Schmalzstulle und Berliner Kartoffelsalat.
Kann das Berliner Catering auch Getränke beinhalten?
Ja. Optional sind Bier, Bowle, Alster, Radler, Wein, Wasser, Softdrinks und Kaffee möglich. So lässt sich das Buffet als komplette Cateringlösung aufbauen.
Bringen Sie beim Berliner Buffet auch alles Nötige mit?
Ja. Laut Produktseite gehören Personal, Küchenbereich, Buffettische, Grills, Getränkebar, Kühlmöglichkeiten, Licht und Stromverteilung zum Vollservice.
Ist Selbstabholung beim Berliner Catering möglich?
Nein, Selbstabholung ist hier nicht vorgesehen. Das Catering wird als betreute Lösung in Berlin und Berliner Umland umgesetzt.
Für welche Veranstaltungen passt Berliner Catering besonders gut?
Vor allem für Firmenfeste, Mitarbeiterveranstaltungen, Familienevents, Themenabende und rustikale Empfänge. Es passt immer dann, wenn das Essen regional, kräftig und sympathisch wirken soll.
| Einsatzschwerpunkt | Eröffnung, Familien Event, Mitarbeiterfest, Oktoberfest, Themenevent, Westernparty |
|---|---|
| Kurzinfo | Berliner Catering in Berlin mit rustikalem Buffet, Eisbeinsülze, Königsberger Klopsen, Bouletten, Salaten, Broten und Getränken. |
| Selbstabholung möglich? | Nein, aber wir kommen gern zu Ihrem Event und bringen alles mit. |
| Selbstbetreuung möglich? | Nein, aber wir stellen das benötigte Personal |
| Mietpreis | 18,90 € |
|---|---|
| Lieferung und Abholung | ab 70,00 €* + 15% vom Mietpreis in Berlin | nach 22 Uhr Aufpreis | die Berechnung erfolgt je nach Rentabilität |
| Aufbau und Abbau | bei Lieferung inklusive |
